Martedì 9 tutti "A tavola con Fellini" a Spazio5

Martedì 9 tutti "A tavola con Fellini" a Spazio5
Martedì 9 dicembre alle 19 a Spazio5, in via Crescenzio 99/d a Roma, sarà possibile scoprire i segreti culinari di “Mamma Maddalena”, la sorella di Federico Fellini, che viziava il più volte Premio Oscar con le sue piadine, cappelletti, tagliatelle,  e decine di altre gustose ricette preparate secondo la tradizione romagnola.

Curato da Francesca Fabbri Fellini, “A TAVOLA CON FELLINI” è arrivato alla seconda edizione riveduta e corretta, con tutte le ricette che venivano ideate appositamente per “zio Chicco”,  del quale, pensando a "Boccaccio ’70" o "Satyricon" piuttosto che "Roma" o ancora "Amarcord", sappiamo quanto il cibo sia stato importante nella costruzione dell’immaginario cinematografico.

In questo volume, ricetta per ricetta, l’autrice svela tutti i segreti della cucina “da Oscar”: gesti, prodotti, utensili, cotture, ricordi, usanze, curiosità, piccoli riti. Ogni piatto è fotografato in ogni fase e si può essere così sicuri del miglior risultato. Un omaggio alle gioie semplici di una tavola genuina e casalinga, corposa e vivace, che poggia da sempre su una lunga tradizione ed esprime come poche altre, l’amore e il rispetto per la terra che la nutre.

Martedì 9 dicembre, con Francesca Fellini ci sarà anche Alberto Colacchio, proprietario e chef dello storico ristorante romano “Al 59” ( noto per essere stato uno dei posti preferiti dello stesso Fellini), che ha voluto mantenere nel suo locale i piatti storici che hanno reso famoso il posto, arricchendo il menu con le sue proposte creative.

Lo chef Alberto Colacchio al termine della presentazione del libro, che avverrà nella cornice di una bellissima mostra fotografica sulla “Dolce Vita” realizzata dall’Istituto Quinta Dimensione, con le foto di Carlo Riccardi, offrirà a tutti i presenti, alcuni piatti realizzati seguendo le ricette del libro e altre gustosissime sorprese.

DOVE: Spazio 5 - Via Crescenzio 99/d (Piazza Risorgimento) a Roma

QUANDO: Martedì 9 Dicembre 2014, ore 19.00

Pubblicato in Editoria

Fotonews

G20 Cultura a Roma

Archivio Riccardi - L'Europa unita e i suoi protagonisti. 400 libri alle scuole del Lazio

  • L'Europa unita e i suoi protagonisti. 400 libri a scuole e biblioteche del Lazio Inviati 400 libri dell’Istituto Quinta Dimensione a scuole e biblioteche del Lazio per il progetto fotografico “L’Europa unita e i…

L'Archivio Riccardi al meeting dell'American Women's Association of Rome

  • L'Archivio Riccardi al meeting dell'American Women's Association of Rome Si è svolta nella fantastica terrazza dell'Hotel Babuino 181, il meeting generale di ottobre dell'American Women's Association of Rome (AWAR).

Premio Bronzi di Riace - Maurizio Riccardi insignito del titolo di "Guerriero"

  • A Maurizio Riccardi il prestigioso Premio Bronzi di Riace Maurizio Riccardi, direttore di AGRpress e dell'Agenzia AGR è stato insignito del titolo di "Guerriero" dall’Associazione Turistica Pro-Loco Città di Reggio Calabria, nel corso dell'evento…

 


 

Agrpress

AgrPress è una testata online, registrata al Tribunale di Roma nel 2011, frutto dell’impegno collettivo di giornalisti, fotografi, videomakers, artisti, curatori, ma anche professionisti di diverse discipline che mettono a disposizione il loro lavoro per la realizzazione di questo spazio di informazione e approfondimento libero, autonomo e gratuito.

Noi e i nostri fornitori archiviamo informazioni quali cookie su un dispositivo (e/o vi accediamo) e trattiamo i dati personali, quali gli identificativi unici e informazioni generali inviate da un dispositivo, per personalizzare gli annunci e i contenuti, misurare le prestazioni di annunci e contenuti, ricavare informazioni sul pubblico e anche per sviluppare e migliorare i prodotti. Accettando o continuando a navigare su questo sito con la tua autorizzazione noi e i nostri fornitori possiamo utilizzare tali dati. MAGGIORI INFORMAZIONI