Il ritorno, seppur ancora parziale, alla vita sociale, ci rende meno attenti nella gestione del cibo: il 2021, infatti, segna un più 15% di alimenti buttati nel cestino della spazzatura rispetto al periodo del lockdown e del distanziamento fisico.

Ottimo periodo per il settore agroalimentare italiano, che, nonostante il Covid, ha fatto registrare nel 2021 il record storico nelle esportazioni con un valore vicino ai 52 miliardi e un incremento dell’11 per cento.

Ha preso il via al Museo dell’Ara Pacis “Roma InConTra”, l’edizione romana del format dedicato alla grande attualità. Lunedì 17 ottobre, in occasione della Giornata Mondiale dell’Alimentazione, si è tenuto il primo evento dal titolo “Alimentare il futuro”, per lanciare una grande iniziativa di solidarietà a favore del Corno d’Africa colpito dall’emergenza siccità.

Dopo il successo dei numeri zero di "Aspettando Roma InConTra", parte definitivamente l'edizione romana del format nato dieci anni fa a Cortina e dedicato alla grande attualità.