Mipaaf, il 6 ottobre convocato il 'Tavolo della gastronomia italiana'

E’ stato convocato il prossimo 6 ottobre il “Tavolo della gastronomia italiana”, dove il Ministro delle Politiche agricole, alimentari e forestali, Stefano Patuanelli, e la viceministra allo Sviluppo Economico, Alessandra Todde, riuniranno le Associazioni – cuochi, operatori ed imprenditori della ristorazione – di uno dei settori che maggiormente ha risentito le conseguenze della pandemia.

FOOD&BOOK: il Festival del libro e della cultura gastronomica

La cultura del cibo, il cibo nella cultura: una perfetta fusione che rappresenta da qualche anno il claim di Food&Book, il Festival del libro e della cultura gastronomica diretto da Carlo Ottaviano e Sergio Auricchio che torna, nella storica e suggestiva cornice liberty delleTerme Tettuccio di Montecatini per la sua quinta edizione. 

Cous Cous Fest diventa maggiorenne

La celebre manifestazione gastronomica internazionale di San Vito Lo Capo, in provincia di Trapani, è arrivata alla 18esima edizione. Il Cous Cous Fest per festeggiare la “maggiore età” non offrirà più una settimana d’eventi, ma dieci giorni, dal 18 al 27 settembre, e un programma da non perdere.

Al via la seconda edizione di CULTUR-AL, il festival della cultura alimentare

Dal 25 al 27 aprile 2015 nell’affascinate location del Bastille Design Center si terrà la seconda edizione di CULTUR-AL Festival dedicato alla Cultura Alimentare. Animato da oltre 80 ospiti d’eccezione tra espositori, chefs, pizzaioli, panificatori sommeliers, l'evento propone 30 eventi tra masterclass, ateliers, tavole rotonde, special dinner per 3 giorni di puro gusto.

Il Parmigiano Reggiano eletto vero simbolo della gastronomia italiana

È tra i più imitati proprio perché è uno dei migliori. Si tratta di uno dei formaggio più “antichi” le cui origini risalgono al Medioevo: è il Parmigiano Reggiano che, il 15 dicembre, si è aggiudicato l’Oscar del gusto made-in-Italy 2014.

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Manifestazione contro le botticelle a Roma