Dal 1° giugno e fino al 16 i 10.000 mq en plein air appositamente allestiti presso il Lungotevere Maresciallo Diaz (Farnesina), ospitano l'edizione 2012 di "VinoForum", la manifestazione romana che riunisce le migliori aziende vitivinicole italiane e internazionali in un evento che promuove la cultura enogastronomica tra business, formazione ed entertainment.

Alla consueta formula si affiancano quest'anno una serie di iniziative ed eventi tutti nuovi. Con l'acquisto del biglietto al visitatore viene consegnato un calice grazie al quale puo' degustare, in un itinerario ricco di proposte, i migliori vini delle cantine presenti a Vinoforum. Ma l'edizione duemiladodici offre anche alcune esperienze inedite. Parte il progetto "Cantine da Chef": quasi tutte le sere della manifestazione, i piu' noti chef romani cucineranno dal vivo presentando i propri piatti in abbinamento ai vini delle piu' importanti aziende vitivinicole della manifestazione.
  Si arricchisce anche la partnership con l'Associazione Italiana Sommelier di Roma: oltre al consueto corso in 5 lezioni rivolto a tutti gli appassionati del vino, l'Associazione Italiana Sommelier della Capitale guida una serie di degustazioni dal carattere regionale: ogni giorno e' dedicato ad un territorio.

• Vinòforum 2012
• Autore: Monica Palermo

• Vinòforum 2012
• Autore: Monica Palermo